給食運営管理 給食管理運営 学校、病院、福祉施設等で、安全でおいしい食事を効率的に提供します。 給食業務は厨房の施設の衛生管理や献立の栄養管理、調理など専門知識がなければ対応しきれません。 当社では管理栄養士の派遣や、調理師の派遣、設備のチェック・メンテナンス等を一挙に引き受け、ワンストップで提供することが可能です。 給食業務は厨房の施設の衛生管理や献立の栄養管理、調理など専門知識がなければ対応しきれません。 当社では管理栄養士の派遣や、調理師の派遣、設備のチェック・メンテナンス等を一挙に引き受け、ワンストップで提供することが可能です。 スタッフを派遣し運営 社員食堂や病院の給食など、施設が異なればニーズも合わせて変化します。 ニーズが多様化する中、当社では専門資格を持ったスタッフを派遣し、お客様のニーズに合った献立から提供することが可能です。 調理師の派遣 その施設に合わせてその道のスペシャリストを派遣しています。 また、従業員に対しての教育に重点を置くことで、しっかりとお客様のご要望にお答えします。 厨房施設における設備管理 厨房施設を適切に管理することは衛生管理に繋がり、質の良いサービスの提供へ繋がります。 ダクトの定期点検 グリストラップの定期清掃 衛生管理以外に、もダクトの定期点検は火災防止にも繋がります。 施設の安全面と利用者の健康・衛生面を、施設の環境を整えてサポートいたします。
